Philosophie

Cave Familial. Nos vins naissent de l’amour et la passion de toute la famille.

L’Auteur : Manuel Manzaneque Díaz-Hellín, licencié ès Sciences Sociales et Sociologiques et diplômé par l’École Officielle de la Cinématographie et du Théâtre. Il entame son activité artistique dans le domaine de l’interprétation. Il a participé dans dix-sept films, sept d’entre elles comme protagoniste. Il a obtenu le PRIX d’INTERPRÉTATION CINÉMATOGRAPHIQUE. Il a laissé le cinéma en 1967 pour fonder et diriger sa propre compagnie. La compagnie théâtrale Tirso de Molina, avec le but ferme de porter le théâtre de qualité avec des grands acteurs à tous les points l’Espagne, l’Europe et de l’Amérique. Toujours amoureux du monde du vin il profitait
de ses voyages pour visiter tous ces caves qu’il trouvait. En 1979 il construit un nouveau théâtre à Madrid, le Théâtre Espronceda, avec l’idée qu’il est un véritable centre de culture. Le théâtre pour adultes, jeunes et enfants, cycles de cinéma spécialisé, expositions permanentes de peinture, causeries et conférences ont lieu
pendant toute l’année. Pendant vingt-quatre années de travail ininterrompu on lui a
accordé divers prix, entre eux le PRIX NATIONAL de THÉÂTRE en Espagne et le PRIX de la CRITIQUE MEXICAINE. Né en Campo de Criptana, fils d’un berger de mulets ; lui-même batteur, à l’âge précoce de sept ans, il a voulu déjà retourner à ses racines et démontrer que dans des terroirs du Quijote on pouvait aussi élaborer les meilleurs bouillons.

La famille avec tout le reste de l’équipement humain, partie prioritaire en Manzaneque, nous cherchons vendange après vendange satisfaire les palais les plus exigeants, sous la devise du respect au vignoble et les caractéristiques du terroir, en cherchant la qualité depuis la souche à la bouteille.

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