Chardonnay Especial

El Chardonnay Especial 2007 es fruto de una añada excepcional para el chardonnay de Finca Élez, gracias a un mes de agosto muy moderado de temperaturas y al buen tiempo que siguió, que permitieron alargar el ciclo y la vendimia hasta el 20 de septiembre. Probablemente la mejor añada de blancos de nuestra historia en Élez. Se ha elaborado seleccionando los mejores racimos de lo más alto de nuestra parcela “La Vieja”, y ha sido embotellada en un exclusivo lote numerado de 2.140 botellas. Fermentado y criado en barricas de roble francés (Troncais) durante un año, es el homenaje a una gran historia de vinos blancos longevos y de alto nivel elaborados por esta casa gracias a nuestros suelos arcillo-calcareos y nuestros 1080 metros de altura.

premios_chardonnay2007

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